Casa Forestal Cehegín

-PARQUE DE SAN AGUSTIN:

Próximo al Casco Urbano y sobre el monte del mismo nombre. Antiguo vertedero de basuras y cementerio de animales, el Cabezo de San Agustín puede ser uno de los mejores ejemplos de recuperación de un espacio natural. Hoy es una importante zona verde con una superficie de 20 hectáreas, reforestadas con árboles y vegetaciones autóctonas y acondicionado para acomodo de visitantes con bancos y mesas.

-SENDEROS DE PEQUEÑO RECORRIDO:

Situado entre los parajes de la Fuente del Pintor y Fuente Juan González, al norte del término municipal, y con una extensión de 112 hectáreas, se encuentra esta zona boscosa, donde se podrán contemplar en un futuro próximo diversas especies animales autóctonas en régimen de libertad y semilibertad, y que contará además con instalaciones turístico-recreativas.

-PAQUE JUAN CARLOS I:

Situado en el Casco Urbano, al final de la Gran Vía, se ha convertido en una zona de paseo, recreo y encuentro de los habitantes de Cehegín. En sus zonas verdes están representadas especies de vegetación autóctona. En su escenario se celebran diversas actividades culturales municipales.

-PARQUE ECOLOGICO

Situado entre los parajes de la Fuente del Pintor y Fuente Juan González, al norte del término municipal, y con una extensión de 112 hectáreas, se encuentra esta zona boscosa, donde se podrán contemplar en un futuro próximo diversas especies animales autóctonas en régimen de libertad y semilibertad, y que contará además con instalaciones turístico-recreativas.

-ZONAS RECREATIVAS

Existen en Cehegín nueve zonas recreativas para el acomodo de los excursionistas, en donde hay instaladas mesas y barbacoas, con sombraje natural o techumbre, de las que algunas cuentan con instalación de grifería para abastecimiento de agua potable.
Todas ellas están enclavadas en zonas de gran interés paisajístico, y son:
Cuatro Vientos, Almenara, Fuente Capel, Casa forestal, Fuente Morra de Zenón, Fuente Venta del Pino, Paraje Plaza de los Pastores, Fuente Juan González, Fuente del Piojo, Parque Ginés Ibáñez


-VIA VERDE:

Trazado del antiguo ferrocarril que va desde los Baños de Mula hasta Caravaca de la Cruz. Tiene una longitud de 48 Kilómetros. Está indicada para realizar prácticas deportivas y recreativas en plena naturaleza (senderismo, cicloturismo, paseo a caballo) además de ser una forma de contacto con los habitantes de las distintas poblaciones por las que discurre.




La nueva temporada del Mercadillo Artesanal ‘El Mesoncico’ arranca este domingo, 25 de octubre, en la Plaza del Castillo, con una edición dedicada al vino. Además de gran cantidad de puestos artesanos, los visitantes podrán asistir en directo al despalillado de la uva, y al prensado de la misma, tal como se realizaba en Cehegín a finales del siglo XIX.


A partir de las 10.30 horas comienza esta muestra artesanal, en la que habrá degustaciones de vinos con DO Bullas y quesos de la zona. También contará con la participación especial del colegio Virgen de las Maravillas, que expondrá numerosas fotografías con motivo de su 50 Aniversario.



El acueducto, obra de época moderna, levantado con toda probabilidad sobre restos romanos, se encuentra en la rambla del Paraíso. Tiene, en su obra emergente, más de 35 metros de longitud por 15 de altura. La mayor parte de lo que se conserva es una construcción de época moderna que ha sufrido numerosas reparaciones; sin embargo, tanto la acequia que canaliza el agua como el propio acueducto debieron tener un origen romano, ya que en su base hay varios sillares trabajados, e incluso algunos caídos en la propia rambla, que parecen ser de factura romana.
En el Archivo Municipal de Cehegín se conservan varios documentos que atestiguan la reconstrucción del acueducto para que siga corriendo el agua por sus canalizaciones como ha venido haciendo desde 'época inmemorial'. Entre estos hay una Cédula de Privilegio dada por Felipe IV en 1650 que decía 'Y es mi voluntad que el gobierno y repartimiento de las aguas aya de correr y corra en la forma que se ha hecho hasta aquí, por orden y disposición vuestra y del alcalde de aguas que desde tiempo inmemorial a esta parte habéis tenido, sin que por ninguna vía ni forma se pueda alterar esta costumbre, ni hacer merced de otro ofrecimiento de esta calidad'.

Para cumplir esta orden fue preciso trazar y hacer una canalización y un acueducto que salvara el Arroyo del Paraíso y que en su punto central tiene más de 16 metros de altura. Desde su reconstrucción y hasta la actualidad se han realizado diferentes reparaciones, la última del año 1960




Pasadas las ruinas de la ciudad visigoda de Begastri, por un camino bordeado de Albaricoqueros, se llega al Escobar, pequeño caserío donde se encuentra el Restaurante La Almazara.
Ocupa el espacio de un antiguo molino de aceite del que se converva las zafras grandes y chicas, las cántaras metálicas, el molino que reemplazó a las piedras y demás maquinaria. Zócalo de azulejo, suelo de barro tratado y paredes de tirolesa contrastan con las colañas del envejecido techo fruto de los vapores del proceso de elaboración del aceite.
Su cocina es el resultado de una delicada elaboración realizada por el personal con todo el cariño, esmero e ilusión que la cocina de esta tierra merece.

De esta destacamos el foie de pato con queso caramelizado, pulpo al vino, la renombrada paletilla de cabrito al horno, así como los exquisitos arroces de la tierra de Calasparra.

Mención especial merece el menú degustación, un total de seis platos más un postre de lo mejor de la cocina del momento


Convento de San Esteban

Iglesia de la Soledad


Volvemos a la Plaza del Mesoncico y seguimos nuestra ruta, bajando por la Cuesta del Parador, adentrándonos por la C/ Poniente, hasta llegar a la Iglesia de la Soledad construida en el año 1595 por la Cofradía de la Virgen de los Dolores es de época renacentista.
Dejamos el Casco Antiguo para continuar nuestra ruta hasta el Santuario Virgen de las Maravillas en pleno centro urbano, declarado Monumento Nacional, el Convento Santuario de San Esteban fuera del Casco Antiguo de Cehegin conforma un conjunto de edificios compuestos por Monasterio, Claustro, Capilla e Iglesia. Se construyó entre los siglos XVI al XVIII y es uno de los pocos ejemplos que subsisten del genuino Barroco murciano.
Es de destacar dentro de la Iglesia el Camarín que alberga la imagen de la patrona de Cehegín, la Virgen de las Maravillas, escultura del siglo XVIII. Recientemente este convento ha sido restaurado en su totalidad tanto el interior como el exterior del edificio, colocándose una portada de jaspe rojo donde antes hubo una de yeso, demolida sobre los años 40.


La casona de don Santos (Cehegin)

El alquiler de una casa durante el puente del Pilar, del 9 al 12 de octubre, cuesta de media en la Región de Murcia 13,7 euros por persona y día, por debajo de la media nacional que es de 20 euros, según un estudio del portal especializado en alquiler vacacional Rentalia.com.
Concretamente, el análisis revela que la ciudad más cara es Madrid, con 40,2 euros por persona y día, seguida de Barcelona (28,9 euros), Canarias (28,3 euros), Sevilla (27,9 euros) y Baleares (26,5 euros). Por el contrario, las cinco provincias con los precios más bajos son Castellón (11,5 euros), Murcia (13,7 euros), Huelva (14 euros), La Coruña (15,4 euros) y Cantabria (16,1 euros).
Por otro lado, en Murcia está previsto que los alojamientos rurales de alquiler íntegro registrarán el 55,6% de ocupación. La media española será de un 67,9% de ocupación, con porcentajes más elevados en las zonas de interior, que arrebatan el liderazgo a la costa, aunque ninguna comunidad autónoma alcanzará la plena ocupación.


Iglesia de la Concepción

Iglesia de la Magdalena


Cehegín es una ciudad ideal para pasear en cualquier época del año y para hacer una escapada y disfrutar, aprender sobre su cultura, historia, gastronomía, naturaleza, etc. La ruta por excelencia discurre por su Casco Antiguo.
Comenzamos un Recorrido por las Iglesias más importantes de Cehegin, con la Plaza del Castillo como punto de partida, en la cual podemos contemplar la Iglesia de Santa Maria Magdalena está declarada Monumento Nacional, y forma parte de un conjunto de Iglesias Columnarias, fechada en el s .XVI. Es de estilo Renacentista, con tres naves y coro alto, bóvedas de crucería y en las naves posee la cruz y el caballo de Santiago.
Bajamos por la C/ Mayor, nos situamos en la Plaza del Mesoncico y desde ahí ya podemos divisar la Ermita de la Purísima Concepción, declarada Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1980 está situada en la colina más elevada de la zona histórica de Cehegín. Es un edificio renacentista con tres naves y coro alto a los pies. Su torre renacentista posee un interesante reloj. Alberga un artesonado mudéjar de gran interés artístico. A esta iglesia estuvo adosado primeramente el hospital.Desde la misma Plaza del Mesoncico, descendemos por la Cuesta Moreno, hasta desembocar en la misma Iglesia del Santo Cristo, edificada a finales del siglo XVI, de estilo Renacentista con intensos aportes barrocos.




El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, ha presentado ante los representantes del sector turístico la nueva televisión en Internet dedicada a la promoción turística de la Región de Murcia. Con el nombre de ‘No-Typical’, esta plataforma se pone en marcha desde hoy y podrá verse desde la dirección www.no-typical.tv.

La plataforma, con la que el sector turístico de la Región “obtendrá el mejor posicionamiento estratégico en la red”, cuenta con tres microcanales de televisión en alta definición dedicados a las tres principales vertientes del turismo en la Región de Murcia: naturaleza, mar y cultura. Además, cuenta con un cuarto canal genérico centrado en eventos, retransmisiones en directo, autopromociones y en la difusión de las variadas opciones de ocio del territorio.

Entre otras muchas cosas, esta herramienta permite al usuario configurar su propia programación de televisión, crear espacios originales, navegar por lugares virtuales, como museos y edificios institucionales, y escuchar música o programas de radio. En lo referido a su diseño, se anticipa a la inevitable evolución de los portales de Internet y WebTV convencionales y a la transformación de los canales temáticos de televisión cuando se generalice el acceso a contenidos de Internet en el televisor



Hijos de Francisco Lorencio es una empresa familiar fundada en 1870 y que ha pertenecido siempre a la misma familia. Actualmente es la quinta generación la que ostenta la propiedad y la empresa ha sobrepasado los 125 años.
Elaboramos Anís, siendo bien conocida la marca Anís Flor de Murcia.

El anís, dulce y muy aromático es una de las especias que se conocen desde la antigüedad. Sus semillas se utilizan en la confección de tartas y repostería y en la elaboración de licores. Las hojas frescas son ideales para aromatizar platos de carne. Originario del mediterráneo oriental, según algunos autores fue introducido en España por los árabes en la Edad Media. Por su particular composición, es aperitivo ideal.
Anis flor de Murcia ha sido premiado en tres ocasiones por sus altas cualidades entre las que podemos destacar su exquisito sabor y su inigualable presentación.






La gastronomía de Cehegín, es recurrente en la utilización de productos salidos de sus huertas, de verduras y hortalizas, de frutas y de frutos secos como la almendra o la aceituna, esta última siempre presente en los aperitivos o en las mesas para quien quiera picar, con sus arreglos y salmueras.

Productos de temporada:
Las recetas tradicionales que en la actualidad se elaboran siempre han estado basadas en lo que la tierra ha brindado en las diferentes épocas del año, caracterizándose los platos por la sencillez en la elaboración. El potaje, las migas con tajás (elaboradas con harina y carne de cerdo), el empedrao, la olla de tocino fresco, la tortilla de ajos tiernos, las carnes a la brasa o en su jugo, así como una gran variedad de arroces que se acompañan con carne y verdura, el caldo de espárragos o el famoso rin-ran.


Guisos:
La olla de verano, un guiso con patatas, calabaza y alubias, y la de invierno, con patata, arroz, tocino, magra y morcilla, son dos de los platos más típicos de Cehegín, guisos que en otras partes de Murcia se convierten en cocidos u olletas de cerdo. Y a estos dos sumamos la pipirrana, el arroz con bacalao, la perdiz escabechada o los asados de carne de cordero.
Además de las frutas de temporada, ya sean higos chumbos, higos de higuera, cáquiles o peros, los dulces incluyen el alfajor, los cascos de calabaza, las picardías, las yemas de huevo con azúcar o las almendras garrapiñadas


Taberna del Pedro de la Pichoncha

Cantina del Casino año 1954



Existen otros lugares ya clausurados, incluso con otros usos, que desde muy principios del siglo XX, ofrecían servicios de hospedaje comidas y algo de bar para sus clientes, como lo fue la “Fonda de Mellado” en el año de 1910, y otra de las primeras casas de comidas que ofrecían también paralelamente servicio de bar, fue, en la posguerra, “Casa Comidas Juan el Manco” en la actual calle Picasso.
En los años siguientes a la guerra, empiezan a surgir bares y tabernas por todo el pueblo y en otras zonas, como bien dejan constancia de sus anuncios en los antiguos libros de fiestas de los 40: “Taberna del Roque” en la calle Mayor de abajo, “Taberna del Chaparro” en la calle Regino Lorencio, “Taberna de Martín”, o, “de la puñalá”, por haber sufrido un altercado en aquél lugar provocado en el calor del vino, también en Regino Lorencio”, “Café Bar Las Maravillas” en Avda José Antonio, hoy calle Convento, “Sotanillo de Juan Pepe” al principio de la calle Poniente, “Bar Santos” en cuesta del Parador, “Taberna del Cantón”, “Bar Juan Antonio” en la misma calle y, sin olvidarnos, de los buenos servicios que siempre dio a todas las distinguidas clases sociales de Cehegin, la “Cantina del Casino”, o, “Repostería el Casino”, regentada ya en los años 50 por Pedro Martínez, “Pedro el del Casino”.
Vamos a retomar la Cuesta del Parador para reforzar un poco esta céntrica zona con, “La Posada de Chaparro” de principios del siglo XX en la esquina con C/ Ginés de Paco, y junto a esta, “Fonda la Española”, de la misma época y, donde llegaron a pernoctar, Lola Flores y Manolo Caracol, disfrutando de buena comida y unos tintos, servidos en el bar que la fonda disponía en sus bajos. Más tarde, esta Fonda pasaría a otro propietario y con otro nombre, “Fonda del Correas”.
No debemos olvidar, que tanto las fondas como pensiones y casas de comida, solían dar casi siempre, un servicio de bar o tasca, pues era un complemento más para la subsistencia.
Y damos por acabado esta breve mención, pues hay muchos mas a los que en esta ocasión no nombramos, pero que dieron los mismos servicios en tiempo y forma que los que aquí mencionamos, y vamos a dejar la firma de tres nombres inolvidables: “El Bar la Parra”, “La Posá Manolo” y el incombustible centenario “Pedro el de la Pichoncha”.


Fuente: Francisco Ortega Bustamante