Tras desviarse por la autovía y coger la vieja carretera que nos acerca desde Cehegín hasta La Paca, nos adentramos en la conocida Sierra del Burete.
En ella está la pedanía conocida por el mismo nombre, un pequeño conjunto casas alrededor de una ermita. Existen un gran número de casas de campo que dependen de esta pequeña pedanía.
Detrás de una pequeña elevación y a unos 200 metros de la carretera se encuentra esta antigua almazara.
Parece ser que la almazara dejó de realizar su trabajo pasada la mitad del siglo XX, siendo una de las últimas del municipio de Cehegín en dejarse de utilizar.
En ella no sólo se molían las cosechas de la pedanía de Burete, sino también de casas de campo y zonas cercanas, según informaciones recogidas en la cercana pedanía.
La maquinaria de su interior se desmontó, tan sólo piezas oxidadas y olvidadas se encuentran repartidas en sus rincones.
Las estancias y los atrojes donde eran depositadas las cosechas se mantienen en pie.